2023 Blanc de Noir Weißwein trocken
Kabinett trocken
Herrlich burgundicher Blanc de Noir mit viel Substanz und Dichte. Nicht schwer sondern dynamisch und abwechslungsreich. Fruchtiges Aroma gesellt sich zu würzig-erdigen Noten mit stoffig-seidigem Mundgefühl sehr ansprechend in der Gesamtstilistik.
Speiseempfehlung: Zum kurzgebratenen Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen und Rosmrin Ofenkartoffeln. Idealer Spargelwein.
Steckbrief
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinland-Pfalz
Anbaugebiet: Baden
Lage: Dürkheimer Fronhof
Rebsorte: Cuvee aus Spätburgunder und Sankt Laurent
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt: 0,75 Liter
Verpackung: Flasche 0,75 ltr.
Trinktemperatur: 8 10 C
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restzucker: 6,2 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite