2019 Heibronner Stiftsberg Rotwein trocken

Die spätreifende Lembergertraube hat ihren Ursprung in den Weingärten des Donaugebietes. Die Rebe stellt höchste Ansprüche an Boden und Lage und ist eine ausgesprochen württembergische Spezialität. Ein typischer Blauschimmer macht diesen dunkelroten edlen Wein erkennbar. In der Nase zeigt er ein kräftiges Brombeeraroma. Dieser intensive wuchtige Wein hat einen feinfruchtigen Geschmack mit einem langanhaltenden Nachklang im Gaumen. Es ist ein sehr lagerfähiger Wein und schmeckt hervorragend zu Wild, Wildgeflügel und gebratenem oder geschmortem Rindfleisch.

Weinbeschreibung:
Die Lembergerrebe kommt aus den Donauländern und gehört zu den besten Rotweinen in der deutschen Weinwelt. Die Weine sind von blauroter, fast schwarzer Farbe.
Kräftig, erdig, wuchtig, volles Aroma, ausgeprägte, tanninbetonte Struktur. Eleganter Duft nach Wacholderbeere.

Speiseempfehlung:
Rind, Lamm- und Wildgerichte mit fülliger Soße