2022 Pinot Gris

Der Pinot Gris gedeiht vor allem auf Lössterrassen, aber besonders wohl fühlt er sich auf den Muschelkalk- und Keuperböden der luxemburgischen Mosel. Im Allgemeinen mit einem niedrigen Säuregehalt ausgestattet, ergibt diese Rebsorte sehr strukturierte Weine, die Frische, Eleganz und Fruchtigkeit vereinen. Er wird immer häufiger bei uns im Moseltal angebaut.

Pinot Gris lässt Weine mit einer enormen Vielfalt an Duftaromen entstehen. Von grünen Walnüssen, Mandeln und frischer Butter über rauchige und fruchtige Noten, die an Birne, Trockenobst, Passionsfrüchte, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern. Diese Weine harmonieren gut zu einer Vielzahl von Gerichten: von Meeresfrüchten und Fisch über Pasta, Lamm, Wildgeflügel oder Jungwild bis hin zu reifem Weichkäse. Pinot Gris ist auch ein idealer Begleiter für das traditionelle luxemburger Gericht: "Judd mat Gaardebounen".