2017 Edition Spätgurgunder Qba-Rotwein trocken
Edition Merdinger Bühl Spätburgunder Kastanienbarr
Qba, trocken,
Ausbau: 12 Monate Kastanienbarrique
Gutsabfüllung
Herkunft:
Weingärten mit Hanglage an der Westseite des Merdinger Bühls.
Boden:
Die Lage besteht aus Kalksteinschichten. Eine aufliegende Lössschicht ist kalkhaltig & alkalisch PH-neutral. Dieser Untergrund begünstigt die Wasser- und die Wärmespeicherung des Bodens.
Vinifikation:
Das Traubengut stammt aus Parzellen, in welchen später reifende Trauben im August abgeschnitten werden (Grünlese). Nach einwöchiger Kaltmazeration folgt die Maischegärung und lagerung für mindestens 14 Tage. Der Wein reift 12 Monate in Kastanien-Barriques.
Weinbeschreibung:
Die Edition Kastanie präsentiert sich in sattem Rubinrot. Sie erscheint am Gaumen samtig mit klarer Kirschfrucht, fester Struktur und einer guten Konzentration. Eine angenehme Würze und die Konturen süsslicher Tannine arrondieren das Bild.
Speiseempfehlung:
Die feinfruchtige Edition vorzüglich mit Wildgerichten (Hirsch, Reh, Hase, Rebhuhn). Sie empfiehlt sich als eleganter Wein für festliche Diners oder andere besondere Anlässe.
Trinkreife
- 2020+
Steckbrief
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden
Anbaugebiet: Merdinger Bühl
Rebsorte: Spätburgunder aus alten Reben
Ausbau: 12 Monate Kastanienbarrique
Qualitätsstufe: Qba
Geschmack: Trocken
Farbe: Rubinrot
Inhalt: 0,75 Liter
Verpackung: Flasche 0,75 ltr.
Trinktemperatur: 16 18 C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säuregehalt 4,5 g/l
Restzucker 3,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
2017 Edition Spätgurgunder Qba-Rotwein trocken
Artikelnummer: | 106207 |
Art: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Jahrgang: | 2017 |
18,90 €
0,75 l, 1 l = 25,20 € Inkl. 19 % USt. zzgl. Versand
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